Senior Restaurant Manager

Bahagia Hana Kebab · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Bahagia Hana Kebab sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami telah berdiri sejak tahun 2005 dan telah dikenal sebagai salah satu restoran kebab terbaik di Jakarta. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk terus berkembang dan memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.,Melakukan audit dan evaluasi kinerja staf secara berkala.,Menangani masalah pelanggan dan keluhan dengan profesionalisme.,Mengikuti tren industri dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan sistem manajemen kualitas dan keamanan pangan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau hotel akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen staf dan timKepemimpinan dan komunikasiManajemen operasional restoranManajemen keuangan dan anggaranAnalisis dan pengambilan keputusanManajemen kualitas dan keamanan panganInovasi dan adaptasi dengan tren industriManajemen hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait