(Remote) Head Chef

Direct Camp Mandiri · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Direct Camp Mandiri. Peran ini memungkinkan Anda untuk mengembangkan keterampilan memasak dan kepemimpinan Anda di tengah lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan kepatuhan makanan.
  • Mengelola inventaris dan pemasok bahan makanan.
  • Melakukan penilaian kinerja dan pelatihan staf dapur.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan mereka ke dalam menu.
  • Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
  • Mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi profesional.
  • Kepemimpinan dan kemampuan komunikasi yang baik.
  • Kemampuan manajerial dan organisasi yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan staf dapur.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
  • Kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim yang tersebar.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakkepemimpinanmanajerialorganisasiberkolaborasiberkomunikasipengelolaan timpengelolaan anggaranpengetahuan tentang tren kulinerpengelolaan inventaris dan pemasok bahan makananpengelolaan lingkungan dapurpengetahuan tentang keamanan dan kepatuhan makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait